Универсальные коптильные камеры предназначены для использования в технологических линиях по производству варёно-копчёных, полукопченых, сырокопченых колбас, линиях по производству копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы; линиях по производству рыбы горячего и холодного копчения; колбасных, сычужных и других видов копченых сыров. В коптильной камере предусмотрено выполнение таких технологических операций как сушка, жарка, варка, горячее и холодное копчение, вяление.
Представляем Вашему вниманию компактные коптильные камеры. Эти камеры предназначены для горячего, холодного копчения и вяления мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Это компактное тепловое оборудование может быть использовано в мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе, гостиниц и для домашнего использования. Максимальная загрузка 50кг. Все модели изготовлены из высококачественной двусторонней нержавеющей стали.
Промышленное оборудование для сушки и вяления рыбы. Это и камеры вялки, и вакуумные шкафы, и универсальные термокамеры.
Мясоперерабатывающая, рыбоперерабатывающая и молочная промышленность поставляет на прилавки магазинов богатейший ассортимент продуктов, среди них всеми любимые варено-копченые, сырокопченые и вяленые колбасы, сосиски, ветчина, мясные деликатесы, а так же сушеная и вяленая рыба. Для их приготовления на завершающей стадии обязательно используется коптильное оборудование, термокамеры копчения.
- Лучшие предложения
-
-
-
Есть в наличии192 250 рублей257 250 рублей-25.27%Экономия 65 000 рублей -
-
-
Есть в наличии84 000 рублей87 000 рублей-3.45%Экономия 3 000 рублей -
-
-
Есть в наличии32 000 рублей37 000 рублей-13.51%Экономия 5 000 рублей -
-