- Описание
- Технические характеристики
- Видео
- Задать вопрос
-
Вакуумный массажер GR-1000 предназначен для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости с рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.
Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.
Принцип работы:
Все производственные параметры вакуумных массажеров задаются при помощи пульта управления, где так же отображается текущая статистика и остаток времени до завершения работы. Можно задать направление вращения, степень вакуума и общее время массажа.
Во время работы массажера куски мяса и различные вкусовые ингредиенты вращаются, перемещаясь вверх и вниз, трутся друг об друга за счет наличия между ними промежутков, что обеспечивает наилучший эффект массажирования и замачивания.
Особенности :
- Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304
- Возможность контроля давления в емкости
- Объём бака 1000 литров
- Разовая загрузка до 800 кг (продукт + специи)
- Реверсивное движение емкости для выгрузки продукта
- Таймеры управления
- Вакуумный насос 20 куб.метров
- Машина легко моется и проста в обслуживании
- Данная модель обладает полностью герметизирующим эффектом
- Массажер отличает низкий уровень шума
-
Модель GR-1000 Объём бака 1000 литров Разовая загрузка до 800 кг Скорость вращения 7-8 об./мин Степень вакуумирования -0,08 МПа Напряжение 380 В 50 Гц Потребляемая мощность 3 кВт Толщина стенки бака 3 мм Масса 550 кг Габариты 2400x1220x1850 мм -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Похожие товары
- Персональные рекомендации
