• Условия оплаты
  • Доставка
  • Гарантия
  • Вопрос-ответ
  • Видео работы оборудования
+7 (924) 323-8000
Заказать звонок
Волтэк Групп Волтэк Групп
  • Меню
  • Каталог
    • Мясоперерабатывающее оборудование
    • Куттеры
    • Массажеры
    • Фаршемесы
    • Шприцы
    • Мясорубки и волчки
    • Шпигорезки
    • Слайсеры нарезки
    • Ленточные пилы
    • Инъекторы для мяса
    • Клипсаторы
    • Шкуросъёмные машины для мяса
    • Тендерайзеры и тендеризаторы
    • Переработка мясных отходов
    • Доски разделочные
    • Блокорезки для замороженных блоков
    • Оборудование для разморозки
    • Другое оборудование для переработки мяса
    • Металлодетекторы и инспекция
    • ... Показать все
    • Рыбоперерабатывающее оборудование
    • Головоотрезающие машины
    • Икорное оборудование
    • Инвентарь для рыбных цехов
    • Инъекторы для рыбы
    • Машины для очистки рыбы от чешуи
    • Моечное оборудование
    • Нейтральное оборудование
    • Оборудование для переработки кальмара
    • Оборудование для разморозки
    • Переработка морской капусты
    • Переработка рыбных отходов
    • Производство рыбного фарша (неопресс)
    • Слайсеры для нарезки рыбы
    • Сортировочное и инспекционное оборудование
    • Удалители межмышечных костей
    • Филетировочные машины
    • Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара
    • ... Показать все
    • Оборудование для предприятий общественного питания
    • Тепловое оборудование
    • Технологическое оборудование
    • Оборудование для фаст фуда
    • Оборудование для пиццерии
    • Барное оборудование
    • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    • Нейтральное оборудование
    • Холодильное оборудование
    • Посуда для кухни
    • ... Показать все
    • Коптильное и сушильное оборудование
    • Коптильные камеры
    • Коптильные камеры для небольшого производства
    • Оборудование для вяления и сушки
    • Холодильное оборудование
    • Льдогенераторы
    • Скороморозильные плиточные аппараты
    • Шоковая заморозка
    • Упаковочное оборудование
    • Вакуумные упаковщики
    • Датеры и этикетировщики
    • Запайщики лотков
    • Запайщики пакетов
    • Обвязочные машины
    • Пакеты для вакуумной упаковки
    • Скин-упаковочные машины
    • Термоусадочное оборудование
    • Термоформовочные линии
    • Укупорочные машины банок и бутылок
    • Упаковщики "горячий стол"
    • Фасовочно-упаковочное оборудование
    • ... Показать все
    • Оборудование для полуфабрикатов
    • Котлетные аппараты
    • Оборудование для производства фрикаделек
    • Пельменное оборудование
    • Овощеперерабатывающее оборудование
    • Машины для мойки, чистки и полировки овощей и фруктов
    • Оборудование для нарезки и измельчения овощей и фруктов
    • Оборудование для сушки и обезвоживания зелени, овощей и фруктов
    • Другое оборудование
    • Оборудование выдува ПЭТ бутылок
    • Переработка пищевых отходов
    • Промышленное нейтральное оборудование
    • Центрифуги для отжима
    • Запасные части и расходные материалы
    • Для мясоперерабатывающего оборудования
    • Для оборудования HORECA
    • Для рыбоперерабатывающего оборудования
    • Для упаковочного оборудования
    • Промышленное и складское оборудование
    • Весовое оборудование
    • Столы подъемные передвижные
    • Тележки гидравлические
    • Штабелеры
  • Наши клиенты
  • О компании
    О компании Новости Услуги
  • Контакты
+7 (924) 323-8000
Заказать звонок
  • Акции
  • Мясоперерабатывающее оборудование
    Куттеры Массажеры Фаршемесы Шприцы Мясорубки и волчки Шпигорезки Слайсеры нарезки Ленточные пилы Инъекторы для мяса Клипсаторы Шкуросъёмные машины для мяса Тендерайзеры и тендеризаторы Переработка мясных отходов Доски разделочные Блокорезки для замороженных блоков Оборудование для разморозки Другое оборудование для переработки мяса Металлодетекторы и инспекция ... Показать все
  • Рыбоперерабатывающее оборудование
    Головоотрезающие машины Икорное оборудование
    Инвентарь для рыбных цехов Доски разделочные для рыбы Ножи разделочные
    Инъекторы для рыбы Машины для очистки рыбы от чешуи Моечное оборудование Нейтральное оборудование Оборудование для переработки кальмара Оборудование для разморозки Переработка морской капусты Переработка рыбных отходов Производство рыбного фарша (неопресс) Слайсеры для нарезки рыбы Сортировочное и инспекционное оборудование Удалители межмышечных костей Филетировочные машины Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара ... Показать все
  • Оборудование для предприятий общественного питания
    Тепловое оборудование Пароконвектоматы Конвекционные печи Жарочные и пекарские шкафы Тепловые витрины Электрические и газовые плиты Блинницы Вафельницы Грили Жарочные поверхности Индукционные плиты Мармиты Миникоптильни Оборудование для сахарной ваты и попкорна Подогревающие лампы и поверхности Пончиковые аппараты Рисоварки Стерилизаторы для ножей Сувид термостаты Тандыры профессиональные Тостеры Фритюрницы Электрокипятильники ... Показать все
    Технологическое оборудование Блендеры и миксеры для коктейлей Картофелечистки Куттеры Миксеры Мясорубки Овощерезки Пельменные аппараты Пилы для мяса Посудомоечные машины Прессы для гамбургеров Слайсеры Соковыжималки Тендерайзеры Тестомесы Тестораскаточные машины и лапшерезки Шприцы колбасные ... Показать все
    Оборудование для фаст фуда Аппарат для нарезки 3Д картошки Аппараты для пончиков Аппараты для попкорна и сахарной ваты Блендеры Вафельницы Грили Грили для курицы Грили для шаурмы Жарочные поверхности Котлетное оборудование Кофемашины и кофемолки Льдогенераторы Тостеры Фритюрницы и чебуречницы Электрокипятильники ... Показать все
    Оборудование для пиццерии Миксеры Овощерезки Печи для пиццы Прессы для пиццы Слайсеры Тестомесы Холодильные столы для пиццы ... Показать все
    Барное оборудование Блендеры и миксеры для коктейлей Витрины холодильные и тепловые Дегидраторы Измельчители льда Кофемашины Льдогенераторы барные Соковыжималки Сокоохладители Электрокипятильники ... Показать все
    Хлебопекарное и кондитерское оборудование Миксеры Печи конвекционные Печи пекарские, ярусные Печи ротационные Тестомесы Тестораскаточные машины и лапшерезки Формы для выпечки хлеба Шкафы расстоечные ... Показать все
    Нейтральное оборудование Ванны моечные Полки Стеллажи Стенды и подтоварники Столы производственные Тележки и шпильки ... Показать все
    Холодильное оборудование Льдогенераторы Морозильные лари Фризеры для мягкого мороженого Холодильные витрины Холодильные столы Шкафы холодильные ... Показать все
    Посуда для кухни Гастроёмкости Кастрюли и котлы Кухонный инвентарь Миски Ножи профессиональные Сковороды Сотейники ... Показать все
    ... Показать все
  • Коптильное и сушильное оборудование
    Коптильные камеры Коптильные камеры для небольшого производства Оборудование для вяления и сушки
  • Холодильное оборудование
    Льдогенераторы Льдогенераторы чешуйчатого льда береговые Льдогенераторы чешуйчатого льда судовые Льдогенераторы трубчатого льда
    Скороморозильные плиточные аппараты Шоковая заморозка
  • Упаковочное оборудование
    Вакуумные упаковщики Датеры и этикетировщики Запайщики лотков Запайщики пакетов Обвязочные машины Пакеты для вакуумной упаковки Скин-упаковочные машины Термоусадочное оборудование Термоформовочные линии Укупорочные машины банок и бутылок Упаковщики "горячий стол"
    Фасовочно-упаковочное оборудование Горизонтальная упаковочная машина Дозаторы поршневые, шнековые
    ... Показать все
  • Оборудование для полуфабрикатов
    Котлетные аппараты Оборудование для производства фрикаделек Пельменное оборудование
  • Овощеперерабатывающее оборудование
    Машины для мойки, чистки и полировки овощей и фруктов Оборудование для нарезки и измельчения овощей и фруктов Оборудование для сушки и обезвоживания зелени, овощей и фруктов
  • Другое оборудование
    Оборудование выдува ПЭТ бутылок Переработка пищевых отходов Промышленное нейтральное оборудование Центрифуги для отжима
  • Запасные части и расходные материалы
    Для мясоперерабатывающего оборудования Для коптильных камер Для ленточных пил Для мясорубок Для тендерайзеров
    Для оборудования HORECA Для индукционных плит Для конвекционных печей Для электрических плит Расходные материалы для хлебных цехов
    Для рыбоперерабатывающего оборудования Для икорного оборудования Для неопрессов Для слайсеров Для шкуросъемных машин
    Для упаковочного оборудования Для вакуумных упаковщиков Для запайщиков Расходные материалы
  • Промышленное и складское оборудование
    Весовое оборудование Столы подъемные передвижные Тележки гидравлические Штабелеры
  • Еще
Главная-Каталог-
Мясоперерабатывающее оборудование
Мясоперерабатывающее оборудованиеРыбоперерабатывающее оборудованиеОборудование для предприятий общественного питанияКоптильное и сушильное оборудованиеХолодильное оборудованиеУпаковочное оборудованиеОборудование для полуфабрикатовОвощеперерабатывающее оборудованиеДругое оборудованиеЗапасные части и расходные материалыПромышленное и складское оборудование
-
Мясорубки и волчки
КуттерыМассажерыФаршемесыШприцыШпигорезкиСлайсеры нарезкиЛенточные пилыИнъекторы для мясаКлипсаторыШкуросъёмные машины для мясаТендерайзеры и тендеризаторыПереработка мясных отходовДоски разделочныеБлокорезки для замороженных блоковОборудование для разморозкиДругое оборудование для переработки мясаМеталлодетекторы и инспекция

Мясорубки и волчки

Цена
16 120
145 878
275 635
405 393
535 150
Наши предложения
Бренд
Модель
Выбрано 0 Показать
Выбрано 0 Показать
Каталог
  • Мясоперерабатывающее оборудование
    • Куттеры
    • Массажеры
    • Фаршемесы
    • Шприцы
    • Мясорубки и волчки
    • Шпигорезки
    • Слайсеры нарезки
    • Ленточные пилы
    • Инъекторы для мяса
    • Клипсаторы
    • Шкуросъёмные машины для мяса
    • Тендерайзеры и тендеризаторы
    • Переработка мясных отходов
    • Доски разделочные
    • Блокорезки для замороженных блоков
    • Оборудование для разморозки
    • Другое оборудование для переработки мяса
    • Металлодетекторы и инспекция
  • Рыбоперерабатывающее оборудование
    • Головоотрезающие машины
    • Икорное оборудование
    • Инвентарь для рыбных цехов
    • Инъекторы для рыбы
    • Машины для очистки рыбы от чешуи
    • Моечное оборудование
    • Нейтральное оборудование
    • Оборудование для переработки кальмара
    • Оборудование для разморозки
    • Переработка морской капусты
    • Переработка рыбных отходов
    • Производство рыбного фарша (неопресс)
    • Слайсеры для нарезки рыбы
    • Сортировочное и инспекционное оборудование
    • Удалители межмышечных костей
    • Филетировочные машины
    • Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара
  • Оборудование для предприятий общественного питания
    • Тепловое оборудование
    • Технологическое оборудование
    • Оборудование для фаст фуда
    • Оборудование для пиццерии
    • Барное оборудование
    • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    • Нейтральное оборудование
    • Холодильное оборудование
    • Посуда для кухни
  • Коптильное и сушильное оборудование
    • Коптильные камеры
    • Коптильные камеры для небольшого производства
    • Оборудование для вяления и сушки
  • Холодильное оборудование
    • Льдогенераторы
    • Скороморозильные плиточные аппараты
    • Шоковая заморозка
  • Упаковочное оборудование
    • Вакуумные упаковщики
    • Датеры и этикетировщики
    • Запайщики лотков
    • Запайщики пакетов
    • Обвязочные машины
    • Пакеты для вакуумной упаковки
    • Скин-упаковочные машины
    • Термоусадочное оборудование
    • Термоформовочные линии
    • Укупорочные машины банок и бутылок
    • Упаковщики "горячий стол"
    • Фасовочно-упаковочное оборудование
  • Оборудование для полуфабрикатов
    • Котлетные аппараты
    • Оборудование для производства фрикаделек
    • Пельменное оборудование
  • Овощеперерабатывающее оборудование
    • Машины для мойки, чистки и полировки овощей и фруктов
    • Оборудование для нарезки и измельчения овощей и фруктов
    • Оборудование для сушки и обезвоживания зелени, овощей и фруктов
  • Другое оборудование
    • Оборудование выдува ПЭТ бутылок
    • Переработка пищевых отходов
    • Промышленное нейтральное оборудование
    • Центрифуги для отжима
  • Запасные части и расходные материалы
    • Для мясоперерабатывающего оборудования
    • Для оборудования HORECA
    • Для рыбоперерабатывающего оборудования
    • Для упаковочного оборудования
  • Промышленное и складское оборудование
    • Весовое оборудование
    • Столы подъемные передвижные
    • Тележки гидравлические
    • Штабелеры
Фильтр
По популярности По алфавиту По цене
Волчок-мясорубка VOLTEK GR-120
Волчок-мясорубка VOLTEK GR-120
В наличии
535 150 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка VOLTEK TT-12
Мясорубка VOLTEK TT-12
В наличии
16 120 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка VOLTEK TT-22
Мясорубка VOLTEK TT-22
В наличии
22 900 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-8
Мясорубка HAKKA TC-8
В наличии
28 620 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-12
Мясорубка HAKKA TC-12
В наличии
36 420 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-22
Мясорубка HAKKA TC-22
В наличии
49 420 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-22I (полный унгер)
Мясорубка HAKKA TC-22I (полный унгер)
В наличии
58 260 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-42
Мясорубка HAKKA TC-42
В наличии
91 040 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка HAKKA TC-52
Мясорубка HAKKA TC-52
В наличии
166 460 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Промышленный волчок-мясорубка VOLTEK VR-300
Промышленный волчок-мясорубка VOLTEK VR-300
Под заказ
3 064 080 рублей
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Мясорубка МИМ-600М
Мясорубка МИМ-600М
В наличии
83 710 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка МИМ-300М
Мясорубка МИМ-300М
В наличии
73 970 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка МИМ-600
Мясорубка МИМ-600
В наличии
86 920 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Мясорубка МИМ-300
Мясорубка МИМ-300
В наличии
85 310 рублей
- +
В корзинуВ корзине

Волчок для мяса: особенности и преимущества

Второе название данного оборудования – промышленная мясорубка. Это универсальный агрегат постоянного действия, который используется при изготовлении фарша. Мясорубка волчок измельчает замороженное и охлажденное мясо, жир, субпродукты, овощи, ягоды и жиросодержащие продукты. Моделей агрегатов много: все они отличаются характеристиками, производительностью и стоимостью.

Что нужно знать о волчке для мяса?

Конструкция состоит из режущего механизма (вращающиеся ножи и статические решетки) и электромеханического привода (может быть раздельным и общим, с одной или несколькими скоростями). Еще одна важная составляющая – система подачи, обеспечивающая непрерывную циклическую работу волчка.

В обычных мясорубках происходит загрузка сырья небольшими партиями, приходится толкателем воздействовать на продукт. Волчок для мяса с вместительным бункером, предназначенным для обработки 800-1200 кг сырья/час, которое попадает в зону измельчения за счет собственного веса. Это значит, что процесс автоматизирован. Волчки способны измельчать крупные куски мяса – до 1 кг.

Показатель производительности:

  • мясорубка – до 600 кг/ч;
  • волчок – от 600 до 5000 кг/ч.

Обычно мясорубки измельчают охлажденное сырье и не справляются с замороженным. В этом случае на помощь приходит промышленный волчок.

Преимущества

Данный вид оборудования удобен в эксплуатации, не занимает много места. Основной плюс – высокая производительность. Многоступенчатая система безопасности автоматически блокирует двигатель при попадании в него посторонних предметов. Благодаря специальной платформе для обслуживания, руки человека, который работает с агрегатом, защищены.

Мясорубка для замороженного мяса справляется с расширенным спектром задач. Такие модели стоят дороже, но они служат дольше.

Как выбрать оборудование?

Конструкции устанавливаются в кафе, ресторанах, мясных лавках, столовых и производственных цехах. Без них не обойтись на предприятиях, где готовятся котлеты, колбасы, пельмени. Чтобы приготовить большой объем фарша, целесообразно купить промышленную волчок-мясорубку.

На что обратить внимание при выборе:

  1. Поддерживает ли модель двойное измельчение. Классический набор ножей может не справиться с большими партиями сырья.
  2. Какая мощность оборудования. Большинство профессиональных мясорубок и волчков потребляют достаточное количество электричества. При однофазном подключении нельзя выбирать мощные агрегаты.
  3. Сможет ли конструкция измельчить жилистую и твердую продукцию.
  4. На какой режим работы рассчитана та или иная модель.
  5. Есть ли у двигателя вентилятор. Если отсутствует, то устройство будет работать с паузами: каждые 15-20 минут придется делать перерыв.

У нас в каталоге собраны самые актуальные модели волчков для мяса с доставкой во все регионы России. Они отвечают международным требованиям и нормам, обеспечивают бесперебойную работу производства. Мясорубки функциональные, подходят для небольших и средних цехов.

  • Лучшие предложения
    • Сувид термостат SJ-S012
      Сувид термостат SJ-S012
      Есть в наличии
      10 940 рублей
      Подробнее
    • Вакуумный упаковщик DZ-800/2E (напольный)
      Вакуумный упаковщик DZ-800/2E (напольный)
      Есть в наличии
      267 600 рублей
      Подробнее
    • Сувид термостат погружной Vortmax VS One
      Сувид термостат погружной Vortmax VS One
      Есть в наличии
      58 180 рублей
      Подробнее
    • Разливочная машина (дозатор) VOLTEK GFK-160
      Разливочная машина (дозатор) VOLTEK GFK-160
      Есть в наличии
      12 820 рублей
      Подробнее
    • Сувид термостат с ёмкостью и разделителем SJ-S016
      Сувид термостат с ёмкостью и разделителем SJ-S016
      Под заказ
      15 560 рублей
      Подробнее
    • Слайсер для нарезки цельной рыбы VOLTEK VG-627
      Слайсер для нарезки цельной рыбы VOLTEK VG-627
      Под заказ
      961 390 рублей
      Подробнее
    • Слайсер для нарезки цельной рыбы VOLTEK VG-628
      Слайсер для нарезки цельной рыбы VOLTEK VG-628
      Под заказ
      1 153 670 рублей
      Подробнее
    • Слайсер овощерезка VOLTEK SH-100C
      Слайсер овощерезка VOLTEK SH-100C
      Есть в наличии
      192 280 рублей
      Подробнее
    • Автоматический запайщик лотков VOLTEK QDZ-210/148
      Автоматический запайщик лотков VOLTEK QDZ-210/148
      Под заказ
      127 450 рублей
      Подробнее
+7 (924) 323-8000
Заказать звонок

© 2010-2022 Волтэк Групп: 
пищевое оборудование

г. Владивосток, Маковского, 30В

г. Москва, Щербинка, Южная, 6А стр.1

Телефоны: 

+7 (924) 323-80-00

+7 (423) 206-01-86

+7 (423) 233-49-95




Разработка сайта Dizlab.com
Компания
Информация
Помощь
  • О компании
  • Новости
  • Статьи
  • Помощь
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Вопрос-ответ
  • Клиенты