Головоотрезающие машины служат для отделения голов от тушек речной и океанической рыбы. Как правило, такое оборудование классифицируется по породам обрабатываемой рыбы. Рабочим механизмом этих машин являются дисковые ножи или гильотины прямые и V-образные, закрепленные на валу. Благодаря возможности регулировки положения ножей можно обрабатывать рыбу различных размеров, снижая при этом потери на выходе.
Профессиональные разделочные доски из полипропилена предназначены для использования на кухнях ресторана, кафе и других предприятиях общественного питания, цехах рыбо и мясопереработки, а также в домашних условиях.
Оборудование предназначено для икорно-производящих цехов
Предлагаем оборудование для пробивки икорных ястыков (ручной и автоматический способы), оборудование для посола икры и отжима тузлука, а также нейтральное оборудование. Столы для инспекции, емкости для засолки, стеллажи для стечки, бутары пробивки икорных ястыков, ванна дозревания, тележки, емкости и многое другое
Предлагаем оборудование для пробивки икорных ястыков (ручной и автоматический способы), оборудование для посола икры и отжима тузлука, а также нейтральное оборудование. Столы для инспекции, емкости для засолки, стеллажи для стечки, бутары пробивки икорных ястыков, ванна дозревания, тележки, емкости и многое другое
Инъектор – это оборудование, предназначенное для наполнения мяса или рыбы солянным рассолом. Для дальнейшего производства продукта в копчении или деликатесной группе.
Оборудование для первичной переработки включает в себя несколько типов механизмов и машин. Каждая установка участвует в отдельном процессе производства.
Оборудование предназначено для снятия чешуи с различных видов морских и речных рыб, может использоваться как для рыб крупных пород, так и для рыб небольших размеров.
Оборудование просто, надёжно и экономично в эксплуатации, электрические сети надёжно защищены от попадания влаги, что делает его безопасным в производственном процессе.
Оборудование просто, надёжно и экономично в эксплуатации, электрические сети надёжно защищены от попадания влаги, что делает его безопасным в производственном процессе.
Представленные ножи изготовлены по современным японским технологиям специально для разделки рыбы на филе, вспарывания брюшка, удаления внутренностей и резки на куски. Лезвие ножа выполнено из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Размеры и форма лезвий подобраны таким образом, чтобы работать таким ножом было максимально удобно и быстро. Рельефная пропиленовая ручка с упором не позволит выскользнуть ножу из руки и порезаться
Оборудование для переработки кальмара включает в себя электромеханические приспособления, применяемые с целью автоматизации процесса обработки тушек. В зависимости от габаритов и пропускной способности такое оборудование может быть установлено на производственных линиях, промысловых судах или изготавливаться в настольном исполнении для кафе и ресторанов.
Дефростеры являются высокоэффективным оборудованием для промышленной разморозки замороженной рыбы, мяса и птицы .
Оборудование для переработки морской капусты
Оборудование, предназначенное для измельчения рыбных отходов до необходимой фракции после первичной обработки на рыбоперерабатывающих судах и береговых предприятиях.
Неопресс (рыбный мясокостный сепаратор, пресс обвалки рыбы) предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы.
Широкий выбор различных видов и модификаций оборудования позволяет нам удовлетворять запросы предприятий любых масштабов. Мы работаем без посредников и формируем разумные цены на слайсеры для нарезки рыбы любых серий. В зависимости от производственных нужд мы предлагаем различные модификации линий обработки морепродуктов в комплекте с сопутствующим оснащением.
Чеквейер-это система, используемая для контроля соответствия требуемому весу и минимизации потерь продукта на выходе. Наши чеквейеры помогут вам убедиться, что продукт не пропал из упаковки, уменьшая жалобы клиентов, ускоряя производство и сводя к минимуму количество негативных обращений..
Филетировочные машины используют для обработки тушек морской и речной рыбы средних и крупных размеров. С помощью параллельной системы ножей происходит удаление хребтовой кости и получение готового рыбного филе.
Шкуросъемные машины применяются для удаления шкурки с тушек рыб. Принцип их действия основан на прохождении подающей ленты с сырьем через систему механических приспособлений, состоящей из специального шкуросъемного барабана и регулируемых ножей. Современные агрегаты позволяют снизить потери готовой продукции на 99%.
Рыбоперерабатывающее оборудование представляет собой целый комплекс механизированных приспособлений для первичной обработки рыбы, которые могут устанавливаться как непосредственно на рыболовных судах, плавучих или береговых предприятиях, так и на предприятиях общественного питания.
- Лучшие предложения
-
-
Есть в наличии192 250 рублей257 250 рублей-25.27%Экономия 65 000 рублей -
-
-
Есть в наличии1 305 000 рублей1 450 000 рублей-10%Экономия 145 000 рублей -
Есть в наличии31 750 рублей36 750 рублей-13.61%Экономия 5 000 рублей -
-
-
-
-