Тендерайзер для кальмара GB-150 Grand Bell
Тендерайзер GB-150 предназначен для надреза сырья (рыба, кальмар, мясо) вдоль и поперек. Данная технология применяется для придания продукту привлекательного вида, а также для ускорения процесса копчения, вяления и сушки продукта.
Особенности:
тендерайзер выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что повышает износостойкость и срок службы
ширина рабочей поверхности 300 мм
съёмный картридж (возможно использовать другую ширину нарезки)
скорость вращения конвейерной ленты 10 метров/мин
машина имеет защиту от перегрева
глубина надреза регулируется
оборудование имеет простую конструкцию, что позволяет легко эксплуатировать оборудование
